ملٹی میڈیا 'نئی نسل ہریسہ نہیں بنائے گی': سری نگر کے اشرف کی کہانی بھارت کے زیر انتظام کشمیر میں پرانے سری نگر سے تعلق رکھنے والے محمد اشرف ہر روز صبح چار بجے جاگتے ہیں تاکہ لذیذ روایتی ہریسہ تیار کرسکیں۔ کوئٹہ میں بننے والی افغان ڈش ’آش‘ خورشت قیمہ: ایرانی ڈش جس میں قیمہ ہی نہیں لاہور میں امرتسر کا ہریسہ
