ذاکر حسین کے بھائی کا کہنا ہے کہ ’ان کا اندازِ بیان، کھانے کی تیز اور مہارت سے تیاری، اور آسان زبان میں ترکیب سمجھانا انہیں دیگر شیفز سے ممتاز کرتا تھا۔‘
پاکستانی کھانے
ٹِکی رام ہوٹل میں روزانہ صبح تقریباً 100 کلو دال تیار کی جاتی ہے، جو رات 10 بجے تک ختم ہو جاتی ہے۔
