میگزین کشمیری پکوان فیرن جو رمضان میں زیادہ مقبول ہے پھرنی جسے مقامی طور پر وادی کشمیر میں ’فیرن‘ کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک مقبول اور لذیذ دانے دار گندم کی کھیر ہے۔
ملٹی میڈیا گڑ اور تلوں سے بنی سردیوں کی خاص سوغات ’تلونڈ‘ کالا باغ میں 40 سال سے تلونڈ بنانے والے عبدالخالق شیخ کے مطابق اس سوغات کی تازگی اور ذائقہ کئی دنوں تک برقرار رہتا ہے۔