ملتان میں ڈولی روٹی بنانے کے لیے مقبول محمد فہیم نے انڈپینڈنٹ اردو سے بات کرتے ہوئے بتایا کہ ’ڈولی روٹی صدیوں پرانی سرائیکی سوغات ہے جو ماضی میں شادی بیاہ کے مواقع پر دلہن کے جہیز میں شامل کی جاتی تھی۔‘
دسمبر اور جنوری میں جب درجہ حرارت منفی 14 تک گر جاتا ہے، تو ایسے میں گرما گرم شلی کو سردیوں کا بہترین توڑ تصور کیا جاتا ہے۔
