مرد کھجور کو گھروں تک لاتے ہیں اور خواتین ان کھجوروں سے انواع و اقسام کی مٹھائیاں، کیک، بسکٹ، حلوہ اور لڈو بنا رہی ہیں، جس میں گھنٹوں کی محنت درکار ہوتی ہے۔ تب جا کر یہ خوش ذائقہ اشیا تیار ہوتی ہیں۔